학습내용

자르기, 썰기 동작을 통해 크기, 두께, 등분, 어림하기 등 수학적 사고를 발달시킬 수 있고, 찌기, 볶기, 부치기, 오븐가열 등을 통해 재료의 형태, 질감, 냄새, 색깔 등의 변화를 눈으로 직접 확인하며 과학적 지식도 습득할 수 있습니다.

그리고 가장 중요한 현장 실전편으로 이루어진 체계적인 수업으로 과정 이수 후 실제 필요한 부분을 중심으로 현장위주 수업으로 구성되어 있습니다.